Empresa Pastelería Venecia

Pastelería Venecia

Pastelería Venecia, nace en una conversación familiar, como una alternativa en momentos de incertidumbre laboral en enero del 2005. Después de casi un año de preparativos, construcción, y trámites abrimos nuestro primer local el 06 de diciembre del 2005; nuestro tradicional local de Vicuña Mackenna. Tenemos un gran sentimiento de gratitud hacia todos nuestros familiares y amigos que apoyaron esta aventura desde el primer momento, sentando ellos las bases de lo que hasta hoy hemos logrado. Si bien es cierto, en este comienzo ese apoyo fue fundamental, pronto se fue imponiendo la calidad de los productos que nos ha caracterizado desde el principio. Así, esta aventura se fue transformando en algo tangible y real que fue absorbiendo poco a poco el tiempo de quienes iniciamos este proyecto, siendo necesario, al cabo de un año aproximadamente, dedicarnos a tiempo completo al negocio, dejando de lado los trabajos que desarrollábamos en forma paralela hasta ese momento. El crecimiento fue gradual y sostenido. En un principio partimos con tres trabajadores a tiempo completo y dos gestores part-time. Actualmente laboran en nuestra empresa 26 personas, cumpliendo así con uno de los primeros objetivos que nos planteamos, el cual fue generar fuentes de trabajo, principalmente para familiares y amigos.